Los beneficios de los insectos como ingredientes de los alimentos

1. Péptidos antimicrobianos Los péptidos antimicrobianos son polipéptidos con propiedades antibacterianas en los insectos. Tienen la capacidad de matar bacterias y mejorar la inmunidad del cuerpo. Lo interesante es que los péptidos antimicrobianos solo tienen efecto sobre los microorganismos y no sobre las células animales y vegetales. Además, debido a la estructura especial de los péptidos antimicrobianos, es difícil que las bacterias desarrollen resistencia a través de la mutación. Por lo tanto, los péptidos antimicrobianos han reemplazado gradualmente a los antibióticos como aditivos alimentarios. Algunos investigadores utilizaron Escherichia coli y Escherichia coli inactivada para inducir la producción de péptidos antimicrobianos en gusanos de la harina y descubrieron que el contenido bacteriano en sus cuerpos era inferior a los estándares nacionales.

2. Quitina La quitina, también conocida como quitina y quitina, es un elemento insoluble en agua, álcali y otros disolventes orgánicos. Se encuentra ampliamente en la naturaleza en las conchas de las plantas inferiores, hongos, camarones, cangrejos, insectos y otros crustáceos, y en las paredes celulares de las eubacterias. Tiene las funciones de fortalecer el sistema inmunológico, acelerar la reparación de heridas, prevenir enfermedades, mantener el sistema digestivo y eliminar metales pesados del cuerpo. Características importantes. En medicina, es un agente curativo de heridas altamente efectivo.

3. Interferón El interferón es un tipo de glicoproteína multifuncional altamente activa producida por células biológicas inducidas por inductores de interferón. Tiene funciones antivirales, antitumorales, inhibidoras de la proliferación celular, inhibidoras de la replicación de virus y mejora la inmunidad canina. etc. Un tipo especial de proteína producida principalmente por termítidos e insectos himenópteros. El gusano de la harina en el título tiene este elemento. Agregar este polvo de insectos al alimento para animales puede ayudar a mejorar la resistencia a las enfermedades y promover un crecimiento rápido y saludable del ganado y las aves de corral.

4. Protección del medio ambiente. El alimento para insectos se considera el recurso de proteína animal con el menor impacto ambiental, como pequeñas emisiones de carbono, menor uso de la tierra y alta tasa de utilización. El gusano de la harina del título se alimenta de desechos domésticos como paja, salvado y posos, y muchos lo consideran un muy buen bioconvertidor. Además, las larvas de Tenebrio molitor pueden comer espuma de poliestireno, lo que puede ayudarnos a resolver el problema de la contaminación por desechos plásticos derivados del petróleo.